Logotipo + imagen

 
cuadro transparente

Contenido principal de la página

 

  • martes, 21 de mayo de 2019
    :: TABACO O COMIDA ¿QUÉ ES PEOR?
    cuadro transparente
    cuadro transparente


    Elexceso de calorías, los alimentos muy elaborados y procesados,cargados de grasa y azúcar son causas para millones de personas deexceso de peso u obesidad con sus correspondientes consecuencias: másincidencia de enfermedades cardíacas, diabetes e incluso diferentestipos de cáncer.

    Siesta tendencia no se invierte, la Organización Mundial de la Salud(OMS)prevéque los nacidos después de 2000 tengan menos esperanza y calidad devida que los que nacieron antes.

    Losdatos más recientes de la OMS indican que actualmente hay alrededorde 1,400 millones de personas con sobrepeso y/o obesidad en elplaneta. Pero de acuerdo a un estudio reciente, publicado en laedición del 29 de mayo del medio TheLancet,son muchos más. En una investigación realizada por el Institutefor Health Metrics and Evaluation (IHME)en la Universidad de Washington en Seattle, se analizaron los datosrelacionados con niños y adultos en 188 países y se llegó a laconclusión de que, en las últimas tres décadas, el número depersonas con sobrepeso y obesidad a nivel global ha aumentado de 857millones a 2 mil millones.


    Elreportero especial sobre la alimentación de las Naciones Unidas parala Alimentación, Olivier de Shutter, apunta que la mala alimentaciónrepresenta un peligro mucho mayor que el tabaco. ¿Esta afirmaciónes cierta?


    Vamosa aclararlo a continuación: ElSr. deSchutter,explica que si bien la población general tiene bastante claros eidentificados cuáles son los riesgos para la salud derivados delhábito tabáquico, es decir, de fumar;estapercepción de riesgo(ode su magnitud) noes tan patente cuando se habla de seguir una alimentación inadecuadao insana.


    Mientrasque los países han unido sus esfuerzos para combatir y reducir eltabaquismo y sus secuelas, se ha hecho poco para regular losalimentos menos saludables.



    Comoconclusión, podríamos aportar que la cuestión no es sobrecuál de los dos riesgos es más alto: mala dieta vs tabaco, ya queambos son riesgos importantes. Lo mejor es tratar de seguir una dietaadecuada a nuestras circunstancias, personalizada y variada en todosu conjunto y, evidentemente no fumar.


    Acontinuación, recomendamos algunos cambios dietéticos que nospueden ayudar a conseguir que nuestro estado de salud en generalmejore.


    • Consume vegetales en todas las comidas ya que aportan antioxidantes que potencian nuestras defensas frente a todo tipo de enfermedades, incluido el cáncer.

    • Utiliza preferentemente el aceite de oliva virgen para cocinar y aliñar ya que aporta ácidos grasos esenciales que mejoran la salud cardiovascular y es una de las mejores de la vitamina E, vitamina de la longevidad que retrasa el proceso de envejecimiento.

    • Cocina en olla a presión, horno o microondas y evita los rebozados y guisos con muchas grasas y aceite para prevenir la obesidad.

    • Modera el consumo de grasas de origen animal (mantequilla, nata, tocino, etc.), embutidos y alimentos precocinados que las contengan ya que tu corazón y arterias lo agradecerán.

    • Consume con mayor frecuencia pescado, que carne. Elige carnes de piezas magras. Toma pescados azules al menos dos veces por semana.

    • Elige alimentos frescos y limita los precocinados, ahumados y salazones.

    • Reduce el consumo de azúcar, dulces, bollería industrial y refrescos azucarados.

    •  Toma entre 1- 1,5 litros de líquido al día. Los líquidos más recomendables son el agua, las infusiones, los caldos desgrasados y los zumos naturales.

    • Utiliza la sal con moderación; sustitúyela por otros condimentos, como el vinagre, el limón y diferentes especias para aumentar el sabor.

    •  Evita el consumo de alcohol.

    •  Planifica la compra periódicamente y adáptala a la elaboración de los menús.

    • Consulta el etiquetado que acompaña a los alimentos: es un medio muy útil para conocer el contenido en sustancias nutritivas. Evita los alimentos con alto contenido en azúcar, en grasas saturadas, grasas trans o hidrogenadas, y aceites de palma, palmiste y coco, que se encuentran en la bollería industrial, en los aperitivos salados y en algunos productos precocinados.

    • Camina diariamente en tus desplazamientos, sube escaleras, etc. Además, si te es posible, realiza ejercicio físico 30-45 minutos, 3 días por semana de forma regular (montar en bicicleta, natación, clases colectivas de gimnasia, etc.).









        Enlace: no hay ningún enlace para este comentario.   |   Comentarios (0)
    cuadro transparenteCompartir en Facebookcuadro transparenteCompartir Twittercuadro transparenteCompartir Delicious
    cuadro transparente
     


Datos de Contacto

* ZARAUTZ | AV GIPUZKOA 60 D-1º A | * ARRASATE-MONDRAGON | KALEALDEA, 11 BAJO | * DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN | AV LIBERTAD, 38 1º A