Logotipo + imagen

 
cuadro transparente

Contenido principal de la página

  • lunes, 15 de mayo de 2017
    :: EL GOBIERNO AUMENTARÁ UNA HORA MÁS DE EDUCACIÓN FÍSICA A LA SEMANA
    cuadro transparente
    cuadro transparente

    A partir del curso que viene ampliará a tres horas semanales la actividad física en Ceuta y Melilla, los territorios de su competencia, y animará a las autonomías a que sigan su ejemplo.

    Ahora, los niños reciben dos horas a la semana y la intención del Gobierno es que se extiendan a tres horas semanales o cuatro sesiones de 45 minutos.

    La ampliación del horario se hará poco a poco durante los próximos tres años académicos y empezará ya desde este mes de septiembre.

    Según la OCDE, el aumento de horas no sólo mejora físicamente a los alumnos, sino que les hace obtener mejores resultados académicos y ser más felices en la vida.

    El sedentarismo en la población infantil española, según datos del Consejo Superior de Deportes, alcanza el 73%. Puede ser esta una manera adecuada de frenar este porcentaje que conlleva, en edades tempranas enfermedades crónicas como la aparición de diabetes, obesidad, depresión.... y fomentar un estilo de vida saludable desde edades tempranas.

    La imagen puede contener: 3 personas, personas sonriendo, personas de pie y niño(a)



        Enlace: no hay ningún enlace para este comentario.   |   Comentarios (0)
    cuadro transparenteCompartir en Facebookcuadro transparenteCompartir Twittercuadro transparenteCompartir Delicious
    cuadro transparente
     
  • lunes, 24 de abril de 2017
    :: PERIODISTA ACERTADA Y CON SENSIBILIDAD
    cuadro transparente
    cuadro transparente

    Os animo a leer este artículo que salió en una columna de periódico. Nos ha traído una paciente, en ocasiones os sentiréis identificadas. ¡Nos hemos reído mucho con ella leyéndola!

    "Es duro tener que confesarte cada semana ante una persona casi desconocida. Y obligarte a contarle pelos, señales y sofritos con jamón, no es fácil. Ante esa persona, después de la confesión, me desnudo y pueden pasar dos cosas: o le gusto o me riñe. 
    Es tiempo de Semana Santa, Pascua y post-Pascua y por eso siento más la contricción y la pena. ¿Qué tal? Esa persona empieza educadamente la conversación y, sin tregua, le expongo mis faltas y delitos, mis intimidades. Por ejemplo: tomé medio vino por compromiso y puse unos pocos tacos de jamón a las alcachofas. Y a sabiendas de que hacía mal. Ah, ah, comí merluza rebozadica, ya estaba preparada y no pude decir que no en casa de mi cuñada. 
    Esa persona me mira con displicencia- no le importa nada la sensibilidad de mi cuñada- y toma nota, inescrutable. 
    Semana Santa, tiempo de procesiones, de torrijas, de almendras garrapiñadas. Bueno, quizá no de garrapiñadas, pero olían tan bien...Y yo sigo, compungida: dos días desayuné pan-pan, o sea, normal, porque en la casa rural de Potes no había biscotes integrales, cualquiera desprecia a la señora la hogaza con miel de los Picos, los sobaos gigantes y los torreznos 100% "bajos en tonterías". 
    Y esa persona que escucha mi confesión salta: ¿Pero no te ibas a ir a Denia, plan playa y senderismo? Balbuceo: es que el hotel....
    "No me cuentes mas; esto es un desastre". Ya estoy desnuda, subiendo temerosa al peso de la nutricionista y no tengo fuerzas para decirle que paré en Bilbao y tomé pintxos en la plaza Nueva inspirados en las Cofradías y devoré uno de gratinado de quesos con piña titulado "la santa Eucaristía" y que recé para ser perdonada por lo divino y lo humano".



        Enlace: no hay ningún enlace para este comentario.   |   Comentarios (0)
    cuadro transparenteCompartir en Facebookcuadro transparenteCompartir Twittercuadro transparenteCompartir Delicious
    cuadro transparente
     
  • lunes, 24 de abril de 2017
    :: CURIOSIDAD GASTRONOMICA: LA CARNE ARTIFICIAL, MÁS CERCA DE NUESTRAS MESAS
    cuadro transparente
    cuadro transparente


    La carne artificial proviene de cultivosin vitroque se obtienen a partir de unas pocas células que se reproducen hasta crear unpedazo de carne de mayor o menor tamaño.

    Esta carne artificial, ¿sólo aportaproteínas? Para ello no es necesario hacer carne artificial, ya que lacombinación de legumbre y cereal nos aporta proteínas completas desde el puntode vista nutricional.

    Pero esta carne debe estar irrigada devasos sanguíneos ya que el hierro de la carne se encuentra en la sangre que lanutre, al igual que la vitamina B12, 2 nutrientes esenciales que son inherentesa la carne o a los alimentos de origen animal.

    Quizás la solución será enriquecerla conmicronutrientes como vitaminas, minerales y también con algo de grasa (sepodría elegir grasa insaturada), para mejorar su palatabilidad.

    Lacapacidad de producir una proteína de calidad a un coste bajo, la menornecesidad de criar animales de un modo cruel, o la disminucióndel impacto medioambiental que hoy en día conlleva la ganaderíaintensiva (la carne artificial reduce en un 80% el consumo de agua y emisionesde gases con efecto invernadero, requiere un 99% menos de uso de tierra y menorgasto energético para la misma cantidad de alimento.), son argumentos queapoyan este tipo de iniciativa para nutrir a la población.

    También tenemos la opción de comerinsectos… 



        Enlace: no hay ningún enlace para este comentario.   |   Comentarios (0)
    cuadro transparenteCompartir en Facebookcuadro transparenteCompartir Twittercuadro transparenteCompartir Delicious
    cuadro transparente
     
  • martes, 11 de abril de 2017
    :: LOS NIÑOS QUE AYUDAN EN LA COCINA COMEN MÁS VERDURAS
    cuadro transparente
    cuadro transparente
    LOS NIÑOS QUE AYUDAN EN LA COCINA COMEN MÁS VERDURAS

    Según un reciente estudio realizado por científicos en Suiza, los niños que ayudan a elaborar sus propias comidas ingieren más cantidad de verdura que aquellos que no están involucrados en la preparación de los platos. 

    La investigación comparó la comida que elegían los niños cuando ayudaban a preparar su propio menú y la que consumían cuando no lo hacían.
    Los resultados de dicho estudio sugieren que la participación de niños en la preparación de alimentos puede ayudar a desarrollar hábitos alimentarios saludables y aumentar el consumo de vegetales.

    El resultado del estudio realizado fue que los niños que habían preparado la comida junto a sus padres comieron casi un 76% más de ensalada.

    Además, también demostró que los niños que habían colaborado en las tareas de la cocina se sentían mejor, más orgullosos, más independientes, en definitiva, más positivos. 
    El cocinar padres e hijos puede ser beneficioso para ambos no sólo por la mayor ingesta de alimentos, sino también porque ellos mismos valoran el tiempo que pasan juntos.

    Dicho estudio ha constatado también que existe una relación directa entre el tiempo invertido en preparar la comida y el tiempo invertido en comer, así como el grado de disfrute. Así pues, los niños que pasan más tiempo en la cocina también pasan más tiempo en la mesa y disfrutan más de ese momento.

    Ahora se quiere estudiar los efectos a largo plazo y ver como padres e hijos pueden modificar los patrones de consumo y elección de los alimentos cocinando juntos.




        Enlace: no hay ningún enlace para este comentario.   |   Comentarios (0)
    cuadro transparenteCompartir en Facebookcuadro transparenteCompartir Twittercuadro transparenteCompartir Delicious
    cuadro transparente
     
  • lunes, 03 de abril de 2017
    :: NESTLÉ ELIMINARÁ 18.000 TONELADAS DE AZÚCAR DE SUS PRODUCTOS
    cuadro transparente
    cuadro transparente
    NESTLÉ ELIMINARÁ 18.000 TONELADAS DE AZÚCAR DE SUS PRODUCTOS


    Nestlé se ha comprometido a eliminar 18.000 toneladas de azúcar de los productos que vende en Europa hasta 2020.

    En este año, los productos de la marca tendrán un 5% menos de azúcar que en la actualidad.

    Esta misma empresa ha reconocido que lleva años invirtiendo en la fabricación de productos más saludables y sabrosos, eliminando azúcares, sal y grasas, añadiendo otros nutrientes como los cereales integrales.

    En los últimos 3 años ha eliminado 11.300 toneladas de azúcar que no cumplían con los criterios nutricionales definidos por la propia compañía.

    La comisión Europea y los Estados miembro han acordado desarrollar planes de acción nacionales para reducir los azúcares añadidos en los productos alimenticios para finales de este año.



        Enlace: no hay ningún enlace para este comentario.   |   Comentarios (0)
    cuadro transparenteCompartir en Facebookcuadro transparenteCompartir Twittercuadro transparenteCompartir Delicious
    cuadro transparente
     


Datos de Contacto

* ZARAUTZ | AV GIPUZKOA 60 D-1º A | * ARRASATE-MONDRAGON | KALEALDEA, 11 BAJO | * DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN | AV LIBERTAD, 38 1º A